鰹&チーズのスティックパン

鰹&チーズのスティックパン
鰹&チーズの香りが香ばしい~♪
おつまみにもお子様のオヤツにもお勧めのチーズスティックです☆

材料

100g
*砂糖
5g
*塩
2g
*バター
30g
*鰹節
3g
*エダム(or粉チーズ)
30g
*ドライイースト
2g
60g
しょうゆ
適宜
けしの実
適宜

1

写真

ボウルに*材料を入れてから水を加えて手で混ぜる。こねて一塊になったら台に移す。

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↑最初はこんな感じです。15分、台に打ちながら捏ねる。

3

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こね終わったら丸めてラップをして30分置きます。

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表裏を返しながら麺棒で広げていきます(角をもって返しながら伸ばすと四角くなっていきます)。

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縦長に伸ばし、厚さ7ミリにする。

6

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刷毛でしょうゆを塗る。

7

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けしの実をふりかけて、ピザカッターなどで8ミリくらいに切る。

8

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180度に予熱したオーブンで10~15分焼く。

コツ・ポイント

発酵なしだから、手軽につくれますよ~♪

このレシピの生い立ち

鰹節を使ったチーズスティックです☆鰹節に合わせて、表面には醤油を塗ってみました^^チーズもけしの実も鰹風味にとってもよく合いますよ^^
レシピID : 518473 公開日 : 08/02/28 更新日 : 08/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/03

First tsukurepo mark
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和風のパン、おいしかったです。以来スティックにはまってます。

AyeYai

とっても素敵なつくれぽ嬉しいです~☆ひねり、教えて欲しい~!