暑い日は辛い油で暑気払い！食べるラー油！

ボールに白ゴマ、干し海老、玉葱みじん切り、唐辛子粉を入れて混ぜる。

鍋にごま油、サラダ油、生姜、万能葱、にんにくスライスを入れ、弱火で2分程加熱する。

生姜、葱、にんにくを取り、干しエビ等を合わせたボールに入れて、よく混ぜておく。

冷めたら、醤油、砂糖、コチュジャンを合わせて出来上がり。