ゴーヤと唐辛子風味ローフのゆずポン炒め

ゴーヤと唐辛子風味ローフのゆずポン炒めの画像

Description

ポン酢と鰹節、最強です。ベランダゴーヤ第三弾。

材料

1本
唐辛子風味のポークローフ
適宜
ゆずポン
適宜
オリーブオイル
適宜
半袋

作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄切り水にさらして水をきる。

  2. 2

    唐辛子風味のポークローフを太短冊に切る。

  3. 3

    中華鍋にオリーブオイルを加熱、ゴーヤ、ローフを炒め、鍋肌からゆずポン、煽って完成!

  4. 4

    鰹節をかける。

コツ・ポイント

私は薄切りを強火で炒めるのが好き。水に晒して苦味を調整します。ローフ上面に唐辛子の粉末がまぶしてあったので、丁度よかった!

このレシピの生い立ち

グリーンカーテンで育てています。毎回ちょっと工夫して、美味しく食べ尽くそうと思ってます!
レシピID : 5185861 公開日 : 18/07/28 更新日 : 18/08/01

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