冷やし豆乳黒胡麻坦々そうめん
Description
簡単！暑い日にぴったり！ピリ辛で濃厚なのに、豆乳でさっぱりしたそうめんです♫冷たく冷やしてどうぞ〜♡
sachi825
材料
（2人分）
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豆乳黒胡麻坦々つゆ
300ml
黒練り胡麻
30g
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ3杯
創味シャンタン（中華練りだし）
大さじ1杯
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トッピング用
『豆腐で肉味噌風（肉そぼろ風）』（レシピID : 5185828）
大さじ4杯
1本分
食べるラー油（市販）
大さじ4杯（好きなだけ）
少々
作り方
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1
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豆乳黒胡麻坦々つゆの材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷たく冷やしておく
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2
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そうめんを袋の記載通りに茹でて冷たく冷やし、器に盛り付けて１を注ぎ、トッピングをしたら、出来上がり！
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3
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『豆腐で肉味噌風（肉そぼろ風）』（ レシピID:5185828 ）
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4
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中華味Ver.担々麺や作り置きに♪（ レシピID : 1289144 ）
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5
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『さっぱり！レモンそうめん』（レシピID : 4616481）
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6
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『【糖質オフ】冷製ピリ辛豆乳麺』（レシピID : 4607201）
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7
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『ピーナッツバターで簡単！豆乳担々麺』（レシピID : 1289132）
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2018/08/13「黒ごま」の人気検索で6位になりました！
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コツ・ポイント
そうめんは、氷水で冷たく締めてから、水っぽくならないように、しっかり水切りをしておきます。
黒練り胡麻を、白練り胡麻やピーナッツバターに変えても作れます！（当然ですが白っぽいスープになります！笑）
器も冷やしておくと◎です！
黒練り胡麻を、白練り胡麻やピーナッツバターに変えても作れます！（当然ですが白っぽいスープになります！笑）
器も冷やしておくと◎です！
このレシピの生い立ち
冷たい豆乳担々麺が食べたくて！
sachi825
