簡単さっぱり☆トマトとモロヘイヤのスープ

トマトは洗ってくし切りに、モロヘイヤの葉は洗ってみじん切りにし、包丁で叩いて粘りを出します。

鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たらトマトを加えて2〜3分炒めます。

モロヘイヤを加えて混ぜ、スープの材料を加えて、アクを取りながら1〜2分煮ます。

2018.8.3「モロヘイヤスープ」の人気検索でトップ10入りしました！

2018.10.1話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます。