小麦アレルギー対応　手作りがんもどき

にんじん、さやいんげんは細切りにする。
れんこんは粗みじんにする。

ボウルに豆腐を潰していれる。（今回は絹ごしを使用）

※水切りをせずそのまま潰してください。

潰した豆腐にこめの香(グルテンフリー）を加え、なめらかになるまで手で混ぜる。

＜４＞で混ぜたものを２~3個に分ける。

170℃に熱した油で、3分〜4分ほど揚げる。

※こんがりと色づいたら、出来上がり♪