しゃぶしゃぶ肉で5分で完成!絶品 豚丼♩

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Description

しゃぶしゃぶ肉を使って時短豚丼。白ワインでワンランク上の美味しさ!しゃぶしゃぶ肉なので柔らかく、お子様も食べやすいです⚘

材料 (作りやすい分量(約3人分))

少々
1/2個
生姜
半かけ〜ひとかけ
○きび糖(砂糖でも)
大さじ1
○料理用白ワイン(なければ普通の料理酒でも)
大さじ3
○みりん
大さじ3
○醤油
大さじ2
大さじ2
適量
適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は約3㎝幅に切り、塩を少々振っておく。玉ねぎは2㎜ぐらいの薄切り(またはスライサーで)、生姜はすり下ろしておく。

  2. 2

    フライパンまたは片手鍋に玉ねぎ、肉、生姜、調味料の順で全て入れる。

  3. 3

    中火で加熱していく。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら火を止め、少し味を馴染ませる。

  5. 5

    丼にご飯を盛り、4を乗せて小ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

できれば白ワインがオススメです♡
今回は小ねぎを散らしただけですが、温泉卵や紅生姜をのっけても美味しいです♩

このレシピの生い立ち

とにかく早く美味しく作りたいときにオススメしたいレシピです。
レシピID : 5188636 公開日 : 18/07/30 更新日 : 24/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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HaruPomeP
甘めの味付けが美味しくて、子供達が喜んでたくさん食べてくれました。
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suzukey
ちくわもプラスしてかさましに。ご飯が進む味でした!
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nekonomimi
作り中ですが...すでに良い匂い!夏休みのこどもランチにします

作っていただきありがとうございます! 時短したい時に是非使ってください♩

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チボコロ
簡単!時短!2歳のわがまま息子に3分の1の分量で作りました。味見したら美味しかった。