茄子の煮物（レンジ使用）

茄子の皮に格子状の切れ目を入れ、乱切りにする。

浅めの耐熱容器に1・Aを入れて混ぜる。

オーブンシートで落し蓋を作ってかぶせ、ラップをする。

加熱終了後、かつお節削りをのせる。