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簡単！残り野菜と鶏肉のぎゅうぎゅう焼き

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Description

暑い日は火を使わずに予熱無しオーブンにお任せ！野菜たっぷりだから、これ１品で夕飯はOK です！！

材料

鶏肉
2枚
プチトマト
1パック
玉ねぎ
2個
ピーマン
6個
エリンギ
2本
なす
1本
椎茸
8個
じゃがいも
2個
オリーブオイル
大さじ2
ローズマリー
適量
ブラックペッパー
適量
塩
適量
粉チーズ
大さじ2
夏ならズッキーニも◎
適量

作り方

  1. 1

    野菜は大きめサイズで切ります。鶏モモ肉も一口サイズより、やや大きめに切ります。

  2. 2

    鶏肉にブラックペッパーソルトをまぶします。

  3. 3

    オーブンプレートにオーブンシートを敷いて、野菜から並べます。次に鶏肉を野菜の上に並べます。

  4. 4

    写真

    ローズマリーを乗せて、全体にブラックペッパーソルトと粉チーズを振ります。最後にオリーブオイルを上からかけます。

  5. 5

    余熱なしでオーブン180℃で45分から50分焼きます。

  6. 6

    写真

    出来上がり！！

コツ・ポイント

もりもり、ぎゅうぎゅうに野菜と鶏肉をプレートに乗せて焼くのがポイントです。焼き上がると縮みます。
茹でたりするような下ごしらえは不要なので簡単ですよ！

このレシピの生い立ち

暑い日に簡単に楽して美味しいものが作りたかったので(^-^)/
レシピID : 5189861 公開日 : 18/07/31 更新日 : 23/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2021年8月8日
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ぁねごん
予熱しないのが楽でした！！大成功！美味しくてあっという間に無くなりました😊
#オーブンで楽々 #野菜たくさん食べられる #大皿料理
2021年6月9日
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tidarium
夏野菜を美味しくいただくことができました！
#夏野菜たっぷり
2020年7月21日
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くらとの
簡単で美味しかったです🎶
#簡単
2020年6月18日
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ヒナごはん
簡単にオシャレでおいしいごはんになりました(^^)
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