あるもので作る!うどんちゃんぽん
作り方
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1
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鍋を熱しサラダ油で○を炒め、肉に火が通ったらにんじんも加え炒める。
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2
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1に水と干しえびを入る。灰汁をとったら△とまいたけ、ネギ、塩コショウを入れてお好みで味を調える。
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3
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2にうどんを入れて茹でる。最後に豆乳を加えて煮立たない程度に火にかける。
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コツ・ポイント
キクラゲ代わり→ワカメ
椎茸(戻す時間がなくて)→舞茸
白菜がなくて→玉ネギたくさん
あるものだけで何とか作りました。
椎茸(戻す時間がなくて)→舞茸
白菜がなくて→玉ネギたくさん
あるものだけで何とか作りました。
このレシピの生い立ち
月末なので材料があんまりなくてあるものでちゃんぽん作ってみようと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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