グルテンフリー☆私の好きなバナナパウンド
Description
お好きなお粉で☆バナナパウンドケーキ☆ID : 5186903のグルテンフリー版です。ノングルテンの米粉で作っています♡
ショコラのネネ
材料
（パウンド型/クグロフ型1台分）
作り方
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①☆の材料を、ハンドブレンダーで撹拌する。
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②ふるった●の材料を①へ加え、ゴムべらでよく混ぜたら生地のできあがりです。粉気がなくなればＯＫです。
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型に流しいれ、軽くトントンと空気を抜く。180℃30分で焼成。焼き時間はご家庭のオーブンで調節して下さい。
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竹串を刺してみて、生地が付かなければ大丈夫です。
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時短料理を兼ねて180℃30分で焼けるものを一緒にオーブンに入れています☆パプリカ＋レーズン＋クルミ＋アーモンド＋お塩⇒
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+オリーブオイル。目分量ですがザッと混ぜて焼くだけです。パン粉を加えても美味しいです♡
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アーモンドプードル入り♡アーモンドが香ばしく美味しいです♫配合は、米粉100g+アーモンドプードル30gで作っています☆
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鉄分豊富、栄養満点な古代穀物Teff粉入りです♡配合は、米粉100g+テフ粉30gで作っています☆
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2018/9/4
グルテンフリーの人気検索Top10入り、ありがとうございます♡
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こめ油でレシピの半量（４０ｇ）で焼いています。ヘルシー版も良かったらお試し下さいね♫
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追記:油を減らすと、翌日以降パサつきますので、お早めにお召し上がり下さいm(_ _)m
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2020/09/05
「グルテンフリー人気検索１位」ありがとうございます(*^-^*)♪
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コツ・ポイント
バナナの量が多いと、もっちり重たい食感になりますので、１３０ｇがポイントです☆
ご使用になる米粉で水分量が変わる可能性があります。もし工程３でポッテリ重たい生地であれば、水orミルクを足して、なめらかになるまで緩めて下さい<(_ _)>
ご使用になる米粉で水分量が変わる可能性があります。もし工程３でポッテリ重たい生地であれば、水orミルクを足して、なめらかになるまで緩めて下さい<(_ _)>
このレシピの生い立ち
余ったお粉で作った米粉入りパウンドが美味しかったので、ノングルテン米粉１００％で試作してみました☆高さは出ませんでしたが、ふんわり食感で美味しかったので覚書にレシピＵＰします♫
ショコラのネネ
