味付け簡単!!豆腐とひじきの煮物の画像

Description

めんつゆだけの味付けなので、とても簡単です♪

材料 (中くらいのタッパー1つ分くらい)

100g
50g
50g
めんつゆ
50ml
オリーブ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは、カットしたあと油抜きしておく。木綿豆腐は、水切りしておく。

  2. 2

    蓮根をカットする。(お好みの形で♪)

  3. 3

    フライパンに、オリーブ油をしき、ひじき、蓮根、枝豆、木綿豆腐を入れて、炒める。

  4. 4

    めんつゆを加えて、水分がある程度無くなるまで炒める。

コツ・ポイント

木綿豆腐は、フライパンに入れるとき、軽く手ほぐしながら入れると良いですよ!

このレシピの生い立ち

買ってきた豆腐とひじきの煮物が美味しくて、再現できないかと思い、作ってみました!
レシピID : 5191939 公開日 : 18/08/02 更新日 : 18/08/02

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