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油揚げは、カットしたあと油抜きしておく。木綿豆腐は、水切りしておく。
蓮根をカットする。(お好みの形で♪)
フライパンに、オリーブ油をしき、ひじき、蓮根、枝豆、木綿豆腐を入れて、炒める。
めんつゆを加えて、水分がある程度無くなるまで炒める。