☆ゴーヤのきんぴら☆

Name: ☆ゴーヤのきんぴら☆
Yield: ４人分
Ingredients: ゴーヤ １本; ☆タレ☆; 酒 大2; 白だし 小１; 醤油 大１と1/2; 砂糖 大2と1/2; みりん 大2; 塩、胡椒 少々

Description

ゴーヤの苦味と甘辛の相性ばつぐんです。

１本

■ ☆タレ☆

酒

大2

白だし

小１

醤油

大１と1/2

砂糖

大2と1/2

みりん

大2

塩、胡椒

少々

きれいにたねとわたを取り除いて下さい。
苦味と甘辛の味付けが、マッチしてゴーヤが好きになりました。
#ゴーヤのきんぴら
#ゴーヤ

ゴーヤの苦味が気にならない食べ方はないかと結構考えました。

レシピID : 5192812 公開日 : 18/08/02 更新日 : 21/10/01