冷凍牛肉活用 簡単 しらたき入り 牛丼

玉ねぎを適当な大きさにカットします。
☆に玉ねぎを入れて、玉ねぎが透きとおるまで煮ます。

しらたきの下処理をします。
沸騰したお湯にしらたきを入れ、再沸騰から1分でザルにあげカットします。

玉ねぎが透きとおったら★をいれ、解凍した牛肉としらたきをいれます。牛肉に火がとおってから中火で5分。
※アクは取ってね！

完成！

牛肉の解凍方法
※前日に冷凍から冷蔵庫へ
※レンジでデフロストする
※袋のまま氷水につけて解凍する