簡単☆胸肉とナスの生海苔炒めの画像

Description

胸肉とナスを生海苔と炒めました。ナスはチンするので鶏肉が焼けたら生海苔とめんつゆで味つけるだけです♪

材料

2枚
大さじ3
2本
生海苔
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
大さじ2〜3
大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスとズッキーニは乱切りにして、電子レンジで4分ほどチンする。

  2. 2

    チンしてる間に胸肉を一口大そぎ切りにして片栗粉をまぶす。

  3. 3

    テフロンのフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、鶏肉を入れて焼く。

  4. 4

    表面が白くなって火が通ったら、ナスとズッキーニを入れて炒め、さらに生海苔と麺つゆ、酒を入れてよく炒める。

  5. 5

    2018.8.7 生海苔の人気検索で10位になりました!ありがとうございます。

コツ・ポイント

胸肉に火を通しすぎないこと。
表面が白くなった程度でもナスとズッキーニを入れて大丈夫。
その後、麺つゆを絡めたりしてる間にも火が通るからです。

このレシピの生い立ち

生海苔が残っていて、何に使おうか考え炒めてみました。
レシピID : 5194234 公開日 : 18/08/03 更新日 : 18/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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nemuchan
生海苔と麺つゆの組み合わせは美味しいので、色々な料理に使えそう。

ですよね!生海苔と麺つゆは黄金のタッグ♡お試しレポありがとう