フライパンで小豆のケーキ

☆の粉類をビニール袋に入れ、空気を入れてよくふって混ぜておく。バターを耐熱容器に入れらっぷをしてレンジで４０秒加熱する。

○の材料をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

１の溶かしバター、牛乳の順に加え、下からすくうようにして混ぜる。

フライパンに流し入れ、２度トントンとならし、弱火で蓋をして８分焼く。裏返して１分焼いてできあがり。