辛すぎないまろやかキムチ鍋

辛すぎないまろやかキムチ鍋
市販の素を使わなくてもコチュジャンがあれば大丈夫!!辛すぎないまろやかなキムチ鍋が出来ました。

材料 (2~3人分)

600cc
小さじ山盛り1
アサリ・カニなどの魚介類
お好みで
絹ごし豆腐
1丁
大根、じゃがいも
お好みで
豚バラ肉スライス
100g
大さじ1.5
●味噌
大さじ1.5
●醤油
大さじ1.5
小さじ1~
白菜、長ネギ、椎茸、しめじ、ニラなどの野菜
お好みで
白菜キムチ
70g~

1

アサリ…2~3%の食塩水砂抜きを2時間ぐらいする。豚バラ肉スライス一口大カット、じゃがいも…半月5mmスライス、その他の野菜等お好みでカットしておく。●印の調味料を混ぜておく。

2

土鍋に水、顆粒だしの素、アサリなどの魚介、カットした豆腐、大根、じゃがいも、豚肉を入れ、火をつけ、●印の調味料をだし汁で溶き入れ、沸騰したらアクを取る

3

白菜キムチ、その他の野菜を加え、煮る。

4

写真

2008.11.3写真変更しました。

コツ・ポイント

アサリとじゃがいもは入れることをおすすめします。アサリでスープにコクが加わり、じゃがいももキムチ鍋にぴったりです。

このレシピの生い立ち

テレビで簡単なタデギを知り、鍋にアレンジしました。我が家はもっぱらこれで食べてます。
レシピID : 519530 公開日 : 08/02/29 更新日 : 08/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/03/02

写真

冷蔵庫にある食材で^^;でもでもめちゃ旨スープで大満足♡ご馳走様

くみちょん

冷蔵庫にあるもので出来て良かった~こちらこそありがとう♪

08/11/09

写真

味噌と醤入れるといいんだね!辛すぎずまろやか~!美味しかった~♡

チョモチョモ

よく煮えて美味しそうな鍋だね~嬉しいレポありがとう♪

08/11/09

First tsukurepo mark
写真

綺麗でないレポごめんね~アサリや牡蠣は底に^^;じゃが芋合うね!

AYATORI

お~牡蠣も入れてくれたのね~美味しそうなレポありがとう♪