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鍋に☆を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて火を止め、粗熱が取れたら冷蔵庫で、よく冷やし、つけつゆを作っておきます。
長いもは皮をむいて、すりおろし…ねぎは小口切りにします。
蕎麦は、たっぷりの熱湯にほぐし入れて茹で、ザルに上げて流水で洗い水気をよくきり、器に盛りつけます。
小鉢に、とろろを入れ、うずらの卵・つゆを加え、ねぎ・わさびを好みで加えながら蕎麦をつけていただきます♪
さすらいちゃん今晩は･･｡)ﾉ♡｡.嬉しいレポ有難うございます♥まだまだ寒いので体調充分注意して下さいね❣楽しい週末を♬
姐さん。私もとろろ蕎麦大好きなの♥美味しいよね❣とろろもレトルトが❔何でも便利な世の中ね…レポ有難う♥台風13号心配。気をつけて
姐さん❢嬉しいレポ感激♥とろろ蕎麦美味しいよね〜私も食べたくなっちゃった（笑）明日から８月突入〜夏負けせず元気に過ごそうね♥患者
ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡
