本格的だけど邪道 カレーカルボナーラ
作り方
コツ・ポイント
ハムを炒める際、ソース全体の塩気になるため塩、こしょうを気持ち多めに入れて味を整えると良いです
このレシピの生い立ち
パルメザンチーズが大量に手に入ったので、世界入りにくい居酒屋で登場したイタリアのキッチンの湯気の熱でチーズを溶かして作るカルボナーラを参考にしました。
以前作ったときに、チーズと卵、調味料だけではくどいとのことで、味をアレンジしてみました。
以前作ったときに、チーズと卵、調味料だけではくどいとのことで、味をアレンジしてみました。