群馬の名物！登利平弁当☆再現☆
サリさんの台所
作り方
-
-
1
-
冷たい状態の調味液に鶏胸肉を入れましょう。
弱火で時々ひっくり返して味を染み込ませましょう。
-
-
-
3
-
火を止めたら煮汁に浸かっていない部分にキッチンペーパーを被せて汁を回しかけます。
-
-
-
5
-
火を止めて10分ほど冷ましましょう。 これだけでもウマ〜イ！
-
-
-
6
-
ご飯に海苔をパラパラ♪
-
-
-
7
-
綺麗に盛り付けて^ ^ 梅干しや柴漬けを添えて完成！
-
-
-
8
-
余ったお肉は柚子胡椒やワサビを添えておつまみにしましょう^ ^ 柚子胡椒が合いますよ
-
コツ・ポイント
鶏胸肉は長い時間火を通すと硬くなるので気をつけましょう。 一晩置いてからスライスしても良いですね
このレシピの生い立ち
登利平さんのお弁当が好きなので再現
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
サリさんの台所
