きゅうりとローズマリーの夏サラダ

きゅうりを５〜６ミリの輪切りにし、やや濃いめの塩水（分量外）に放す。５分位で水切りし、冷やしておく。

玉ねぎは粗いみじん切りにし、分量の塩から２つまみを振って軽く混ぜ、冷やしておく。

ヨーグルトに残りの塩を入れてよく混ぜ、２の玉ねぎと１のきゅうりも加えて合わせる。