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カブはくし切りにし、さらに半分に(お好みで)、ベーコンは拍子切り、カブの葉はザク切りに。
塩多めのお湯を沸かしたら、カブをさっと下茹でして取り出す。その後でパスタを茹でる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。
カブの葉、水気を絞ったツナを投入、パスタの茹で汁をお玉ひとすくい分、ジェノベーゼペーストを加え混ぜる。
パスタが茹で上がる少し前にカブをフライパンへ投入し、ソースとなじませながら軽く塩胡椒。
茹で上がったパスタをすくってフライパンへ。ソースとよく絡めたら器に盛りつけ、胡椒をふって完成。