残った焼き鳥で、香ばしい、焼き鳥親子丼!
作り方
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1
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玉ねぎを薄切りにしてラップで包み、電子レンジ(500W)で2分加熱します。
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2
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残った焼き鳥を、電子レンジで温めます。
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3
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フライパンに、水、昆布茶、しょう油、みりんを入れて、沸騰させます。
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4
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沸騰したら、レンチンした玉ねぎ、串から外した焼き鳥を入れて、少し煮込みます。
☆焼き鳥は、分けやすいように3つの固まりに
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5
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そこに、良く溶いた卵を回し入れます。
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6
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蓋をして、卵がいい感じになったら火を止めます。
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7
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丼ぶりにご飯をよそって、卵でとじた焼き鳥をかけて、完成です。
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8
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レシピID:4459159
残った唐揚げで、リメイク親子丼☆彡.。
も見てね!
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9
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レシピID:4954592
串なし、フライパンで、鶏もも肉の焼き鳥!
も見てね!
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コツ・ポイント
※玉ねぎをはじめにレンチンするのがポイントです。
甘くなります。
※焼き鳥も玉ねぎも、火が通っているので、すぐにできます。
甘くなります。
※焼き鳥も玉ねぎも、火が通っているので、すぐにできます。
このレシピの生い立ち
以前に残った唐揚げで親子丼を作ったので、今回は残った焼き鳥で親子丼を作ってみました。