キャベツと春雨の酢の物

キャベツと春雨の酢の物
なんてことない酢のものです。やわらかいキャベツだったので入れてみました。サラダ代わりに(^_^)

材料 (2~3人分)

キャベツ
約70g
板かまぼこまたはカニ風味かまぼこ
50g
春雨
20g
一つまみ
☆酢
大さじ2
☆砂糖
小さじ4
☆醤油
小さじ1/2
小さじ1/2

1

キャベツを洗って千切りにし、塩をひとつまみ混ぜ込み15分ほど置いておく。板かまはmm幅に切る。春雨を2~3分茹で水切りし、長い物は10cmほどに切る。

2

キャベツをしっかりしぼり、他の材料と合わせ、☆の調味料と和える

コツ・ポイント

普通の酢の物です。いりごまを切らしていたのですが、入れた方がおいしいです。キャベツや春雨の水はしっかりきってください。

このレシピの生い立ち

サラダにするためにキャベツを切っていたのですが、和食系にすることにしたので、酢の物にしてみました。
レシピID : 519828 公開日 : 08/02/29 更新日 : 08/02/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/03/28

写真

キャベツでお酢がやさしくまりますね。蒲鉾がたりないですがおいしい

ミぁー

野菜色々入ってそう♪作ってくれてありがとう♡

08/03/21

First tsukurepo mark
写真

すごーく美味しいです!きゃべつと春雨合いますね♪大好きです!

tomokoshiawase

初れぽありがとうございます♡お口に合ってよかったです♪