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米は研ぎ、水を切っておく。
バターで玉ねぎ・鶏肉を炒め、火が通ったら残りの具材を炒める。
2に米を加え、軽く炒め、水・酒・コンソメを蓋をする。
中強火で10分、弱火で5分炊き、火を止めて20分蒸らしたら完成。
今回使用したのは、i-WANO「うれし炊き」です。