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フライパンに油をひき合いびき肉を炒めます。砂糖、しょうゆを加えてさらに炒めます。
カレールーは薄くスライスしておきます。
米の内がまに米、カレールー、合いびき肉を入れ水を2合のメモリまで入れて混ぜ合わせてから炊きます。
じゃがいも、たまねぎ、にんじんは5m角くらいに切ります。
フライパンに油を熱し④を炒め玉ねぎが透き通ってきたら水、コンソメ、ソースを入れて野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮ます。
★を混ぜ水溶き片栗粉を作り⑤に加えてとろみをつけます。ご飯が炊きあがったらよく混ぜます。
ご飯の上に具をかけてできあがり~♪