ラタトゥイユ

野菜は洗い，なすはへたをとり，玉ねぎは皮をむきます。

ズッキーニとなすは１㎝幅の半月切り，玉ねぎはくし切り，鶏もも肉は角切りにします。

鍋に油をしき，鶏もも肉を炒め，火が通ったら玉ねぎを加えてさらに炒めます。

野菜に火が通ったら，ガーリックパウダー，砂糖，トマトピューレ，トマトケチャップを加え，煮込みます。

最後に，コンソメ，塩，こしょうで味付けをして完成です。