キャベツとキノコの胡麻だれサラダ☆
さとみわ
作り方
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1
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耐熱ボウルに千切りにしたキャベツとほぐしたしめじ、食べやすく斜めに切ったちくわを入れてラップをしてレンジ６００ｗで３分加熱します。
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2
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取り出して、ごまだれを加えよく混ぜ合わせたら再びレンジに３分かけます。
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3
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取り出してお皿に盛り付けたら、お好みで、たっぷりの削り節をかけて下さいね。
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コツ・ポイント
レンジ加熱なので、使っている種類によって多少時間などが変わってくると思います。様子をみながら時間を調整して下さいね。
今回削り節は、にぼしの削り節を使ったのですが、美味しかったです♪
今回削り節は、にぼしの削り節を使ったのですが、美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
キャベツは加熱した方がたくさん食べれて、娘もしっかりと食べてくれるので、冷蔵庫にあった竹輪としめじも加えてレンジで加熱してからごまだれで和えてみました。味見をしたら、何かあと少し足りないかな～という感じだったので、たれを加えずに削り節を加えて味を調整してみました。
このレシピの作者
さとみわ
