タコとアボガド、トマトのマリネの画像

Description

8月8日は「タコの日」だそうです。
いつもの酢の物ではなく、
洋風マリネにしてみました。

材料 (4人前)

半分
1個
オリーブオイル
大さじ2
合わせ酢
大さじ2
ポン酢
大さじ1
1/3パック
1/4

作り方

  1. 1

    ドレッシングを作っておきます。
    オリーブオイル、合わせ酢、ポン酢を空き瓶に入れ、シェイクする。冷蔵庫で保存しておく。

  2. 2

    タコ、アボガド、トマトは一口大に切り、玉ねぎは薄くスライスしておく。

  3. 3

    材料をボウルに入れて、冷蔵庫のドレッシングと混ぜ合わせる。
    好みで塩胡椒を振り、ボウルごと冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    スプラウトは、根元を切り水洗いしざるで水を切っておく。マリネを器に盛りスプラウトを上から散らして完成です!

コツ・ポイント

オリーブオイル、合わせ酢を瓶に入れてシェイクしてドレッシングを作ります。

このレシピの生い立ち

タコを買って来たら冷蔵庫にアボガドとトマトが残っていたので、マリネにしてみました。
レシピID : 5200788 公開日 : 18/08/09 更新日 : 18/08/09

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