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鶏皮をフライパンでカリカリにせんべいにしてキッチンペーパーで余分な油をきっておく(レシピID:5180493)
キュウリを輪切りに薄くスライスし軽く塩揉みして放置
【1】の鶏皮せんべいを細かくカットしボウルに移す
【2】の塩揉みキュウリをしっかり水気を絞って【3】のボウルに移し鶏皮をよく混ぜ合わせる
ポン酢をかけて軽く和える。。。完成♪