とろっとろっ簡単牛スジカレー！

別レシピ牛スジカレーの素をあらかじめ作っておきます。
私は大量に作って冷凍しています。

素をレンジで半解凍しておく。

にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルで弱火で炒める。香りが出たらみじん切り玉ねぎを弱火で炒める。

半解凍した素を入れて水を加え、煮立ったら弱火で15分位火を入れる。牛すじが完全に溶けて他の野菜と馴染んだらルーを入れる。

カレールーが溶けてから弱火で10分位で出来上がり。