レンジで簡単！冷製☆茄子の煮びたし
だんどり亭
作り方
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1
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ダシを合わせて煮る
軽く沸騰したらボールに取る
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2
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茄子のヘタを切って縦に切る
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3
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オクラはヘタを切って塩少々で板ずりして斜めに切る
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4
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野菜は個々にラップで包む
レンジ600w3分チン
トマトは残り1分で入れてチン
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5
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タッパに出汁を少し入れて野菜を詰めて出汁を足して冷めたら冷蔵庫に
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コツ・ポイント
野菜はお好みで！
使うタッパーの7割程度の量になるようにダシを作りましょう
出汁もレンジで作るときは水を50ccにして40秒チンしてから水で薄めましょう
使うタッパーの7割程度の量になるようにダシを作りましょう
出汁もレンジで作るときは水を50ccにして40秒チンしてから水で薄めましょう
このレシピの生い立ち
さっぱり冷たい野菜レシピが食べたくてレンジでささっと作ってみました
だんどり亭
