アジの南蛮漬け
作り方
コツ・ポイント
・キッチンタイマーなどを使って、揚げる時間をはかると良い。
・液は、野菜を加える前に、鍋に火をかけて熱してからからめることもある。 ・3匹浸からなくて余った。12匹が適量みたいです)←1本味見に食った。
・液は、野菜を加える前に、鍋に火をかけて熱してからからめることもある。 ・3匹浸からなくて余った。12匹が適量みたいです)←1本味見に食った。
このレシピの生い立ち
昔から小アジが売ってるときまぐれに作っていた
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