絶品！ニンニク炒飯
Description
ニンニク醤油のニンニクで簡単めちゃウマ炒飯が作れます！
ピリッとした辣油が食欲をそそります☆
食欲のない時に是非どうぞ！
ピリッとした辣油が食欲をそそります☆
食欲のない時に是非どうぞ！
ポコパ
材料
（１人分）
１個
ニンニク醤油に浸けていたニンニク
２かけ
鶏もも肉（なければウインナー、ベーコン、豚肉など）※塩胡椒しておく
適量
一掴み
オリーブオイル（サラダ油可）
小さじ一杯
茶碗1～1.5
鶏がらスープや中華味の素(顆粒)
小さじ一杯
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ一杯
辣油（お好みで）
３プッシュ
作り方
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1
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フライパンに油を熱し、卵を半熟状に炒め、いったん取り出しておく。
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2
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１年以上醤油に浸けていたニンニクです。しっかり浸かって真っ黒になっています( *´艸｀)
みじん切りにしておきます
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3
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鶏もも肉は小さく切って塩胡椒します。
写真は前日に切って塩胡椒してラップに包んでおいたものです。
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを弱火で炒め香りを出します。
そこに、鶏肉を入れ火が通るまで炒めます。
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5
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鶏肉に火が通ったら
もやしを加えて40秒くらい炒めます。
次にご飯を加え、炒めます。
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6
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ご飯を炒めたら鶏がらスープの素を加え顆粒が溶けるまで炒めます。
最後にめんつゆで味付けし強火で炒め軽く水分をとばします。
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7
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食べる直前にお好みで辣油を垂らし召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
辣油を入れるとピリッとして美味しいです♡
辛いのがお好きな方は、４の段階で輪切り唐辛子を加えるとGood★（自家製のニンニク醤油は予め輪切り唐辛子を加えていたので4の段階では省略しました。）
辛いのがお好きな方は、４の段階で輪切り唐辛子を加えるとGood★（自家製のニンニク醤油は予め輪切り唐辛子を加えていたので4の段階では省略しました。）
このレシピの生い立ち
ニンニク醤油のニンニクでいつかは炒飯を作りたいと思っていました。初めてにしては、めちゃウマだったのでアップしました！ヽ(^o^)丿
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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