HBで！パン生地(惣菜パン向き)
碧諳。
作り方
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1
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材料をHBに全部入れて一次発酵まで！
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2
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ざっと8等分にして空気を抜き丸めて
乾燥しないようにラップか濡れ布巾を被せて
15分ベンチタイム
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3
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好きに成形して二次発酵！
オーブンなら40°で30分
室温なら27°前後で40〜50分
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4
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オーブンを180°に予熱する
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5
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180°で15〜20分焼く
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6
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焼き色を見ながら時間をお好みで
調節してください！
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7
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余ったカレーを包んで
水、パン粉で衣を付けて
二次発酵後に
油できつね色になるまで
揚げればカレーパンに！
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8
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ウインナーを乗っけて
ケチャップをかけた
ウインナーパン
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9
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生地を棒状に伸ばして
ウインナーに巻きつけ
ケチャップをかけた
ウインナーパン
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10
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ポテトサラダを包餡して
上に十字の切込みを入れ
ピザチーズを乗せて
パセリを散らした
じゃがチーズパン
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11
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カロリーカットに
焼きカレーパンも
オススメ！
こちらもチーズを
乗せると
めちゃ美味しいです！
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12
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好きな具材、チーズ
ホワイトソース
(又は硬めシチュー)で
グラタンパン
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コツ・ポイント
私はほとんど2倍で使ってます！
濃い味のお惣菜の方が美味しいと思います！
ポテトサラダ、カレーなどの残り物から
ウインナー、チーズなどのシンプルな具材まで
色んなお惣菜で色んなパンが出来ると思います！
オリジナルの惣菜パンをどーぞ！
濃い味のお惣菜の方が美味しいと思います！
ポテトサラダ、カレーなどの残り物から
ウインナー、チーズなどのシンプルな具材まで
色んなお惣菜で色んなパンが出来ると思います！
オリジナルの惣菜パンをどーぞ！
このレシピの生い立ち
パンよりもお惣菜の味がするパンを食べたくて！
(
)
碧諳。
