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チーズクラッカー

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Description

簡単でオイシイです

材料 （みんなで）

薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ2/3
塩
小さじ1/3
バター
30g
粉チーズ
大さじ2
水
45cc

作り方

  1. 1

    バターは室温で柔らかくする、薄力粉はふるっておく、オーブンは180度に温めておく

  2. 2

    薄力粉、塩、ベーキングパウダー、バターをボールに入れよく混ぜ、ぽろぽろになるように混ぜる、フードカッターでやると早い

  3. 3

    水を少しづつ加え混ぜる、粉チーズを入れ混ぜる

  4. 4

    のし板にのせ麺棒で厚さ5mmくらいまで伸ばしオーブンシートにのせてからお好みの形に切る（スジを入れる）ホークで穴をあける

  5. 5

    天板にシートごとのせて、180度で20分焼く、こげ目が少しつくくらいが目安、もう少し焼いたほうが良ければ2,3分焼く

  6. 6

    焼けたらザルにあけて、スジをつけた所を割って粗熱をとったら出来上がり

コツ・ポイント

焼く前のスジを入れた生地に粉チーズをお好みで振りかけて焼いても美味しいです、オーブン中段で焼いて、こげ目を最後に上段で焼くと仕上がりがgoodです

このレシピの生い立ち

そのまま食べたり、ジャムを付けたりしたいので塩分を控えたいと考えました
レシピID : 5203575 公開日 : 18/08/17 更新日 : 18/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年9月18日
初れぽ
写真
take1982
簡単でとっても美味しかったです☆

＼(^o^)／ありがとうございます＼(^o^)／。

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