オクラ・豆腐・ガゴメ昆布のトロトロポン酢

オクラは、電子レンジにかけて蒸します。※茹でてもいいです。薄く輪切りにします。

きゅうりは、縦半分に切ってから斜めに薄切りします。

きゅうり・オクラをあわせます。

ポン酢をかけて和えて冷蔵庫で冷やします※豆腐を混ぜあわせるとグチャグチャになるので、きゅうり・オクラ・ガゴメだけまぜます

冷えれば完成です♪豆腐を盛り付けてから、きゅうり・オクラ・ガゴメをかければキレイに盛り付けできます。