簡単！無限ピーマン&シメジ丼

フライパンにサラダ油をひき、目玉焼きを焼きます。弱火でじっくり焼くのがコツ。

ピーマンは細切りに、シメジはばらして皿に移し、塩コショウ、オイスターソース、ポン酢を加え、ラップして90秒レンジでチン。

2にツナ缶、ごま油を加えたらよくかき混ぜ、丼ご飯の上に盛り付け、汁も全部かけます。