変身!海老はんぺん

むきエビは 背わたを取って 茹でてから、少し粗めのみじん切りにします。

大葉は縦半分にしてから、極細切りにします。

はんぺんをビニール袋に入れ揉み揉みします。そこに ⭐️印の調味料と 海老も大葉も入れちゃいます。

フライパンに少量の油をひき、両面をさっと焼きます。

そのまま おつまみに どうぞ。
ポン酢でも美味しいですし、焼き海苔で挟んで 磯辺焼き風にしてもグーです。