ほろっとくずれる豚バラブロックの甘辛角煮

□合わせ煮汁を用意しておく。
□いっしょに煮こむゆで玉子、野菜、練り物などを切り分けておく。

●水を入れた鍋に、豚肉を入れ、温めていく。
○90分ほど煮る。
※火を止めた後、室温まで冷ます。

●鍋に煮汁を入れ豚肉を入れる。
○ふたをし、60分ほど煮る。
○ふたを外して30分ほど煮る。
※火を止め、室温で冷ます。