じゃがいもの蟹トマトクリームグラタン風

今回は、このソースを使いました。

じゃがいもは半分に切った後、出来るだけ薄くスライスし、水にさらす。

オリーブオイルをうすくのばした耐熱皿（こびりつき防止）に、じゃがいもを並べたら軽く胡椒をふる。

生クリームを回しかけたら、表面をシュレッドチーズで覆う。

約200度のオーブンで、表面に焼き色がつくまで20〜30分焼いて完成。