混ぜるだけの生リンゴケーキ

バターと砂糖をレンジ強で２分加熱して溶かす。（後で粉を入れられる大きな耐熱容器でやるといいよ）※1

林檎は皮付きのまま銀杏切りにし、レモン汁をかける。

この頃ちょっと冷めてきてるはずの１に溶いた卵を入れてまぜる。
この頃オーブンを１８０度に余熱しましょう。

４に林檎を加えてまぜ、アルミ箔かクッキングシートをしいたパウンド型（もしくは牛乳パックで作った型、分量外のバターを塗ったもの）にいれる。

１８０度に温めたオーブンで４０～５０分焼く。真ん中に竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がってます。