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鳥むね肉は約7㎜角くらいの大きさに切る
合わせたタレに漬けて約30分くらい置く
そのままフライパンに入れて強火で炒める水分が出てきたら中火くらいにする
鳥むね肉から水分が出てきてもそのまま炒める
大葉を適当に切っておく
水分がほとんど無くなったら大葉とゴマを入れ、ゴマ油を適量かけ、軽く炒めて出来上がり
塩鮭はトースターで約10分焼く
後はそれぞれ混ぜておむすびにします