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ぶりの和風さっぱりソテー

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Description

さっぱりのソテーです

材料 （３人ぶん）

ぶり切り身
３きれ
オクラ
適当
胡瓜
適当
なす
適当
・しょうゆ
大３
・レモン汁
大２
・水
大2
・砂糖
小２
・しょうが
小２
・青ネギ
大４
・赤唐辛子
１本

作り方

  1. 1

    ぶりは酒をふりしばらくおく

  2. 2

    おくらは粘りが出るまで刻むきゅうりは種をとり薄切りなすは塩もみし薄切りにする

  3. 3

    ぶりの水気をとり小麦粉を振り焼く。

  4. 4

    ・と２を合わせ混ぜてぶりにかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しい(^ー^)
レシピID : 5209704 公開日 : 18/08/16 更新日 : 18/08/31

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わにっこ
ぶりの和風さっぱりソテー
by わにっこ