簡単♪美味♪サッと作れる牛肉の時雨煮

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Description

切落し肉で十分です。
お弁当、ご飯の供にピッタリです。

材料 (作りやすい分量)

●生姜(千切り)
1かけ分(好みで)
●砂糖
大さじ1(好みで)
●本みりん
大さじ1(好みで)
●酒
大さじ3
◎たまり醤油(イチビキ【株】)or 醤油
小さじ2+1/2(好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に●を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    写真

    牛肉を加え、肉の色が変わるまで混ぜながら加熱する。

  3. 3

    写真

    ◎を加え、中火で混ぜながら汁気がなくなるまで煎り付ける。

  4. 4

    「牛もも薄切り肉」の人気検索でトップ10入りしました。
    2018/08/21

コツ・ポイント

※生姜がナイス牛肉オクラしめじの和風炒め煮(ID : 2359632 )、※圧力鍋で!美味しい肉じゃが(ID : 1480503)、※中国風!牛もも肉と筍と厚揚げの旨味炒め(ID : 1415496 )も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

牛肉の特売品を購入したので、これを使って1品作ってみようと思いました。
レシピID : 5210123 公開日 : 18/08/16 更新日 : 18/08/22

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