ラタトゥイユのせチーズトースト

ラタトゥイユを作ります！

玉ねぎ、ズッキーニ、なすは全て角切り。
なすは水にさらして灰汁をとる。

オリーブオイルでズッキーニを炒めます。
続いてなす、玉ねぎも加えてよく炒めます。

バケットを食べやすい厚さに切ります。

ラタトゥイユ、ピザチーズ、粉チーズを乗せてトースターでこんがりするまで焼きます！