ゴーヤと魚肉ソーセージのかき揚げ

ゴーヤは縦半分に切りわたと種を取り除き薄切りにしておく

魚肉ソーセージも縦半分に切り、ななめの薄切りにする。

天ぷら粉を水でといて材料を入れて一口大の大きさで揚げる。