こんなに簡単？！絶品チーズしゅうまい♪

玉ねぎを粗めの みじん切りにし、
スライスチーズは3枚重ねて、
だいたい7ミリくらいの正方形に切る。

ボウルにひき肉、玉ねぎ、チーズ、☆印の調味料を全部いれて、まあまあ練る。(チーズも入るので粗びきな練り具合でオッケー)

スプーンですくって皮で包む。(量はお好みで。皮にはいる量なら(笑))
写真のように、指を使って四角にするイメージで。

蒸し器→上段にキッチンペーパーをひく。しゅうまいを隣同士1センチは空けて並べ火をつけ中火で蒸す。

表面に出てきた肉汁が透明になっていれば完成！ピンクの肉汁が出ている間はまだ加熱不足。