詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
玉ねぎはみじん切りにして置いておきます玉ねぎの辛味成分は気化するのでしばらく空気に触れさせておきます
その間に鶏ひざ軟骨を塩茹でします脂が若干強いのでがっちり茹でます
茹でた鶏ひざ軟骨は流水で洗います洗ったらペーパーで水気を拭き取ります
鶏ひざ軟骨、玉ねぎ、梅肉、ぽん酢と和える冷蔵庫で冷やしつつ味を馴染ませる
冷えたら完成お好みで緑を散らして