木綿焼豆腐でつくる★麻婆豆腐

□たまねぎ、きのこをみじん切りにする。
□豆腐を２cmほどの角切りにする。
□調味料をあわせ、水溶き片栗粉を用意する。

●フライパンにごま油を入れ温める。
●豚肉ミンチを入れしっかり炒めるる。
●炒め調味料を入れ、炒める。

●たまねぎ、きのこを加え、炒める。
●煮込み調味料を入れ、煮汁が半分ぐらいになるまで煮こむ。